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wang violette

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平谈如水

我向往平淡如水的生活,也期待瞬间激情的浪花。
2008/01/30

醒了,睡不着了,好久不写日志了,写两笔。 中文水平越来越差了, 但是连word都不想用,有错别字就有吧,管他呢。
大家是怎么了,人人一脑门子官司,诉诉苦吧,连个人都找不到,唉,就是有人,也不知道该不该讲。路是自己走出来的,那就自己继续下去好啦,与其细细思索啜泣爬行,不如傻傻地向前冲,左右是一刀。
un peu peur de stage.
econometrie est trop chiant !!!
睡了,明天重新来过。
2007/10/09

我的他不在我身边

我的他不在我身边,我有的是什么?

是空间,是自由的空间,是相对自由的空间。

 

有时天蝎座的我会很有冲动的像要个白羊情人;

或是,问自己很多没有意义的问题,也或太具意义的问题,像:我爱他吗?

 

也许,过于现实的他,让我的热情熄灭了;也许,原本就是我有一颗不安分的心。

一个月打一百五十多小时的电话的日子已成昨天;今天才明白我们的不同,不仅仅是肤色。

 

人啊,你就是会自寻烦恼,爱啊爱的,你真的懂吗?

一夜情给我们留下了什么?

     不讨论一夜情的出现是进步或者退化,也不分析一夜情的种类,毕竟每个人都有独立的思想和个性,每个人都有自己的生活背景,我们不是心理分析家,所以即使你觉得自己揣测的有那么百分之五十正确,未必大家也全都赞同!

     一夜情注定是天亮以后说分手,意味着无需责任的性接触。也有人说一夜情没有情只有性。我不这么认为,一夜情当然也有情,只是这情来的快去的也快而已。一夜情容易产生最多的地方就是网络,即使白天在寻找一夜情的对象,晚上就要进行的一对,在见面之前也进行了感情的交流,了解对方的外表、素质、性经验、性技巧等等。如果觉得比较投缘有欲望才会见面,如果对对方很反感的话我想他们也不会进行的下去吧!当然,他们更在乎的是感觉。

     现代人更在乎的是自己的感受,也能够正视自己的欲望。因为有了面对自己欲望的勇气,出现一夜情也是一件自然而然的事情。人,只要是正常的就会有欲望,而这欲望正和饿了需要吃饭一样正常。

    男人,在大多数人眼里就是一个“性”的动物。男人可以不爱一个人而和他做爱,甚至会因为有性生活而和一个不爱的人生活好几年!男人从来不会把性放在一个人身上,虽然这个人能给他满足的性生活,但他就像猎人一样,可以说是每天都在寻找猎物,只要有机会,便会和饿狼一样凶猛扑上。这样的男人眼里,一夜情是最好的消遣游戏。既能满足自己的欲望,又能满足自己狩猎成功的成就感,何乐而不为呢?

    一夜情,说到底,只是两个人在性的方面互相帮忙而已。

    互相交缠的肉体,却是彼此陌生的灵魂,茫茫红尘中的人们越来越多地玩起了这种“成人游戏”。那么,在游戏之后,除了身上陌生的气息,一夜情还留下了什么?

 

中国的男人不优秀?!

很多年前,有娱记问过宁静:“为什么要嫁老外?”宁静答曰:“中国的男人不优秀。”一语戳中中国男同胞的痛处,一时间全国的青蛙叫成一片,好不热闹。

    很多年后,28岁的翁帆嫁给82岁的杨振宁博士也曾在中国男同胞中引发轩然大波,很多年轻的男士纷纷指责杨博士老牛吃嫩草,以他的优势资源跨年代的占据他们这个年龄层次的优秀的适婚女性。又指责翁帆女士好高骛远、贪慕虚荣,不肯与年轻的同龄人同甘共苦,为了一步登天选择像朽木一样的杨博士,可恨可恨云云。顷刻间声浪滚滚,唾沫横飞。

    现在越来越多的中国女性选择嫁老人或嫁老外的时候,中国的男同胞通常都会大跳其脚,抓住一两个典型事件(如石靖之流) 大做文章,捶胸顿足作悲天悯人状。他们大多数指责女性崇洋媚外或自视过高,而甚少从自身处想问题。试想如果中国有足够多的精英男,能够满足日益强大的高知女性的需求,翁帆何需嫁杨振宁或者石靖又何需爬上老外的床?归根结底,就是因为中国男人中高品质的数量不多,多的只是极品男、猥琐男。

    近日一条新闻再次为中国男同胞的质量敲响警钟:安徽上线考生女孩占85% ,“阴盛阳衰”现象明显——这表明越来越多的女性接受高等教育,提升自身的素质与文化层次,相反地越来越多的男同胞因为自身的贪玩、懒惰被摒弃在高等教育的门外。虽然中国的教育制度是我所不屑的,接受了高等教育的男同胞也未必能成长为精英男,但是这些人连最便捷的途径的入场券都拿不到,还能指望他们通得过其他荆棘满布的小径去成才吗?中国男人的质量堪忧啊!

    中国自古以来就是一个男权社会,从五千年前到现在,一直都是。道貌岸然、自以为是的男人制定了“三纲五常”、“三从四德”等枷锁套在女人的头上,他们剥夺了女性受教育的权利,用一种奴化的思想统治了女性几千年。那时的女性只是男人的附属品,是他们亵玩的工具。《红楼梦》是封建社会第一次将女性摆在了与男性同等的位置上,大观园里的女性才艺双全,办事精干,能力一点也不比男人差,可惜都是薄命司的人。从“五四”运动开始,中国女性才逐步摆脱那些套在她们身上的枷锁,才抬起那低了五千多年的头来看这个世界,才明白自己可以通过自身的努力走向社会舞台的中心。女的越来越优秀,不思进取的中国男人就相形见拙了。现在不同于古代,那时候男女不平等,武大郎这样的又穷又丑的猥琐男也能娶到像潘金莲那样靓老婆。现在的女性经济独立,有思想有眼光,凭什么因为你们这些猥琐男左跳右跳的横加指责就委身下嫁啊?你以为你是谁啊?

    中国的男人不优秀,中国的女性开眼看世界,中外对比、优胜劣汰,选择老外,有什么值得可耻的?宁静答得大大方方,干脆利索。中国年轻男性不优秀或者优秀的人数不够多,优秀的中国年轻女性选择老精英男又有什么错?翁帆嫁得明明白白,简单直接。对,就是嫁老外、嫁老人也不嫁中国年轻的猥琐男,咋啦?

 

2007/02/23

肉燕皮

老爸,老妈来看我,带来了肉燕皮,可可好吃了!!
 
肉燕皮是福州著名的传统食品,已有数百年历史。

肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常爽口,故被誉为肉燕皮。

原料配方 精肉50千克 淀粉50千克 糯米4千克 植物灰碱0.5千克

制作方法

1.选料:选用猪后腿精肉,要现宰现用,力求新鲜。

2.剔肉:原料肉须剔净筋膜、碎骨等,然后将精肉块软硬搭配分组(习惯上称为坯),每坯重750~1000克。

3.捶肉:将精肉坯放置在砧板上,用木棰反复捶打,并加入适量糯米糊、植物碱以增强粘性,捶打时用力要均匀有节奏,肉坯要反复翻转,边捶打边挑除细小筋膜、直至肉坯打成胶状肉泥。

4.制燕:将胶状肉泥放在木板上,均匀地撒上薯粉,轻轻拍打压延,直至成型,称为鲜燕。

5.晾干:将鲜燕切成宽16厘米的长条叠卷,悬挂于通风处晾干,即成干燕皮。

产品特点 厚薄均匀,破损少,表面无明显皱纹,富有营养,每千克干肉燕皮可切成八厘米见方的片约600张。

附:肉燕皮加工食品

一、“肉燕”(又名“小长春”):是将鲜鱼肉、猪腿肉,一起剁为肉泥,虾干、荸荠剁成末状,加适量骨汤、蛋液、味精、绍酒、虾油(或精盐),用筷子拌匀为馅。每张干肉燕皮用水浸湿放入馅一份。然后把燕皮中间捏紧,使边缘自然弯曲成长春花形,故名“小长春”;摆在笼屉中用旺火蒸5分钟取出,加入沸水锅中,用旺火煮沸,捞起放在汤碗里,撒上芹菜末。骨汤下锅烧沸,加入适量虾油(或精盐),绍酒、味精搅匀,倒在“小长春”上,随后洒上麻油即成。

二、 “燕丸”:用料与肉燕相似。将猪肉、鱼剁为肉泥,加上味精、绍酒、骨汤、芹菜末(或葱末)、虾油(或精盐)、淀粉,用筷子拌匀。另将干肉燕皮切成丝条状,把肉泥捏成球形,置燕丝中滚动,用手捏紧,使燕丝均匀掺入肉泥球中,再摆在笼屉中,用旺火煮熟,即成燕丸。将燕丸放在汤碗中,撒上芹菜末等,将骨汤下锅烧沸,调味后冲入燕丸中,洒上麻油即成。

三、 “燕丝”:将干肉燕皮切成丝,放入沸水中煮熟,捞起放在汤碗中,撒上葱末。将骨汤下锅烧沸,加味精、虾油(或精盐)等适量调味品后,冲入燕丝中,洒上麻油即成。
 
照片就没有了,因为吃完了, 下次补上,也就有了再吃一次的理由。
 
 
 

落花有意,流水无情

落花有意,流水无情